Ẩm thực chay

Vào ngày 10/06/2018 (nhằm ngày 27/04/năm Mậu Tuất), tại Pháp viện Minh Đăng Quang (số 505 Xa lộ Hà Nội, Phường An Phú, Quận...

Thay vì nấu các món thông thường, bạn có thể đổi món bằng các công thức món chay mới của MC Đại Nghĩa.

Hạt Quinoa (tiếng Việt gọi là hạt Diêm mạch) được những thổ dân Inca ở vùng Andes ở Nam Mỹ trồng từ cách đây 7.000 năm, và là nguồn lương thực chính của họ.

15 năm qua, cứ mồng 5 tết, các giáo sư, học giả, mạnh thường quân, thân hữu đều tề tựu về Thiền môn để chào hỏi nhau sau một năm bộn bề công việc.

Vào lúc 15 giờ, ngày 24/01/2015, Nhà hàng chay Thiện Duyên hân hạnh tổ chức tọa đàm với chủ đề "Âm nhạc và ẩm thực giúp cuộc sống tươi đẹp hơn". Diễn giả trong chương trình buổi tọa đàm này là GS. TS. Trần Văn Khê, một bậc thầy về âm nhạc cổ truyền Việt Nam, và TS. Nguyễn Nhã. Buổi tọa đàm sẽ đem đến cho người tham dự những cách nhìn sâu sắc và thú vị về vai trò của âm nhạc và ẩm thực trong cuộc sốngng?

Ẩm thực chay đang đà phát triển, không ít người coi đó là thị trường kinh doanh. Nhiều người không ăn chay cũng mở quán chay với giá rẻ, thực phẩm chế biến hầu hết là đông lạnh, nhân viên phục vụ với thái độ thờ ơ, vệ sinh thực phẩm không an toàn, khiến những công dân ăn chay không khỏi thất vọng.

Tối ngày 15/8/2014, tại Nhà hàng Thủy Tạ - KD Đầm Sen, đã diễn ra buổi Khai mạc Lễ hội Văn Hóa Ẩm thực chay do Tổng công ty du lịch Phú Thọ phối hợp cùng BTS PG huyện Hóc Môn, BTS PG quận 11 đăng cai tổ chức nhân mùa Vu Lan Pl:2558

Cơm chay đầu năm đang trở nên hot, không chỉ vì người ta đã trở nên ngán với những thịt mỡ dưa hành, những giò chả măng mọc mà cũng bởi đầu năm, tìm đến những đồ ăn có nguồn gốc thực vật, theo quan niệm Phật giáo sẽ dưỡng pháp thiện, tăng can lành.

Ăn chay – với những lợi ích và ý nghĩa của nó đem đến – đã trở thành một phần văn hóa tốt đẹp trong cuộc sống ẩm thực của người dân Việt Nam.

Chiều ngày 15/09/năm Quý Tỵ (nhằm ngày 19/10/2013), Ban Từ Thiện xã hội Phật giáo tỉnh Tiền Giang kết hợp với Phân Ban Ni Giới tỉnh, tổ chức Buffet chay gây quỹ cứu trợ bão lụt miền Trung. Gần 1000 đồng bào Phật tử tại thành phố Mỹ tho kéo nhau đến chùa Tịnh Nghiêm (tức Văn phòng liên lạc Ban TTXH/PG/tỉnh TG và cũng là Văn phòng Phân Ban Ni Giới) tại số 145 Ấp Mỹ An, xã Mỹ Phong – TP.Mỹ Tho - Tiền giang để dự buffet chay ủng hộ Phật sự vô cùng ý nghĩa này.